Đông trùng hạ thảo sấy thăng hoa 10gram

Đông trùng hạ thảo sấy thăng hoa là loại dược liệu liệu quý hiếm được chế biến từ nấm trùng thảo tươi bằng kỹ thuật làm khô lạnh hay còn gọi là khử nước. Việc áp dụng phương pháp này vô cùng phức tạp, bao gồm các bước cơ bản sau:

• Lựa chọn nấm trùng thảo và các nguyên liệu phụ trợ.
• Làm khô đông trùng hạ thảo tươi bằng cách ướp đông nhanh. Lúc này dược liệu sẽ được sấy lạnh ở nhiệt độ dưới 30 độ C.
• Làm khô đông trùng hạ thảo lần 2 bằng cách giảm áp suất trong môi trường sấy xuống thành áp suất chân không. Điều chỉnh nhiệt độ sao cho nước đá trực tiếp bốc hơi lên mà không qua thể lỏng. Bước này giúp đông trùng được làm khô khoảng 90%.
• Tiếp tục làm khô đông trùng lần thứ 3 bằng cách điều chỉnh tăng dần nhiệt độ lên trên 0 độ C. Việc này có tác dụng khiến lượng nước còn sót lại trong dược liệu tiếp tục bay hơi. Hoàn thành công đoạn này lượng nước trong đông trùng chỉ còn từ 1 đến 4%.
• Có tới hơn 90% các dưỡng chất có trong đông trùng hạ thảo tươi được giữ lại nhờ kỹ thuật sấy thăng hoa. Đây là ưu điểm vượt trội so với phương pháp sấy khô thông thường.
• Đông trùng hạ thảo sấy thăng hoa giữ được độ dai và cứng nhất định, không bị giòn gãy như sấy khô.
• Bảo quản được lâu, tránh nấm mốc mà vẫn có thể giữ nguyên được các dưỡng chất ban đầu

Thành phần: 10gram đông trùng hạ thảo sấy thăng hoa

HDSD

+ Pha trà: Lấy khoảng 4 đến 5 sợi nấm cho vào 500ml nước ở nhiệt độ 70-80 độ C sau 5 phút rồi dùng hết cả nước lẫn sợi.

+ Ngâm mật ong: Cho khoảng 25-30gram sợi nấm ngâm vào 300ml mật ong. Sau khoảng thời gian 1 đến 2 tuần. Mỗi ngày dùng 20-30ml mật ong (2-3 thìa) pha với nước ấm uống vào buổi sáng.

+ Ngâm rượu: Sử dụng 100gram sợi nấm ngâm vào 3 đến 5 lít rượu trắng 33 đến 35 độ sau 1 tuần là có thể dùng.

+ Chế biến món ăn: nấu ăn, nấu lẩu, nấu cháo, nấu canh, kho cá,… bỏ nấm vào trước khi tắt bếp 3 đến 5 phút.

Bảo quản: Đậy nắp kín hộp, để nơi khô ráo thoáng mát.

HSD: 1 năm kể từ ngày sản xuất

*Lưu ý: Không dùng cho trẻ em dưới 12 tuổi